图片来源：Agritecture.com
立体种植(Vertical Farming)，是指在设施上多层种植植物，一般在室内人工环境中种植，可以种植很多层，达到很高的高度。
该技术方案的优点包括：
节约耕地。由于产量高，多层种植，可以成百上千倍地提高土地利用率，从而节约大量耕地。
不受环境季节气候影响，产量高，而且稳定。也不受自然灾害影响。
有机种植。因为室内环境可控，不需要施用常用的杀虫剂，除草剂等对人类有害的化学药剂。
减少运输能耗和损失。粮食，特别是蔬菜的采收，运输和储藏浪费都非常严重，立体种植不需要耕地，可以在城市内或城市周边种植，最大程度地缩短与消费者的距离，减少采收，运输，和储藏过程中的浪费，及相关的能量消耗。
但也有一些缺点：
设施初始投入大，成本高，需要较长的建设期。建设完成才能投入生产。
系统复杂，需要人工照明，人工营养液循环，人工温度控制，人工二氧化碳浓度控制，等等，对从业人员要求较高。
运行成本高。由于多层种植，可利用的自然光不足，必须采用人工光源。人工光源照明的成本特别高，消耗大量能源。
人工立体种植的案例已经越来越多了，在蔬菜价格很高的部分城市，和服务业中，已经得到了比较多的应用。
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